Паштет из куриной печени.The chicken liver pate.Домашний паштет .

20 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 1, 2020

Домашний паштет из куриной печени – едва ли не лучшее блюдо из этого недорогого продукта: готовится быстро, получается вкусно, нравится всем. Мускатный орех, сладкое вино, вермут или бренди очень на пользу паштету из куриной печени. Предложите к паштету из куриной печени желе или джемом из кисло-сладких фруктов или ягод, сдобный хлеб. Готовый паштет хранится недолго даже в холодильнике, поэтому готовьте его ровно столько, сколько сможете использовать за 3 дня.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-куриная печень........... 500 гр
-лук ..................................1 шт
-чеснок...........................2 зубчика
-тимьян....................... 2-3 веточки
-вустерский соус..............2 ч.л.
-сливочное масло.......... 100 гр
-бренди..............................50 мл
-оливковое масло............1 ст.л.
-мед....................................1 ст.л.
- жирные сливки..............2 ст.л.
-виноград.........................100 г
соль,перец по вкусу
Приготовление:
- Порезанный лук слегка обжарить на сливочном масле, добавить порубленный чеснок и листочки тимьяна.
- Выложить на сковороду куриную печень и обжарить со всех сторон 6 минут.
- Добавить 50 мл. бренди и 2 ч.л. вустерского соуса.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Виноград порезать пополам, вынуть косточки и обжарить до мягкости на сковороде с медом и сливочным маслом.
- Порезанный багет сбрызнуть оливковым маслом и поджарить в духовке.
- Охлажденную печень измельчить в блендере добавив 50 г сливочного масла. В конце влить 2 столовых ложки жирных сливок и перемешать.
Подавать на тостах с виноградом, можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
****************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
********************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха/Subscribe to my cooking channel/ : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690

Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка/Subscribe to my channel Cousin Embroidery/ :
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/

#паштетизкуринойпечени #паштетизпеченикурицы #паштет #домашнийпаштет
#печеночныйпаштет #Thechickenliverpate #liverpate #какприготовитьпаштет #паштнтдомашний #рецептпаштета#вкуснаязакуска #рецепт #recipe #закускакпразднику #изкуринойпечени #менюнановыйгод #鸡肝酱 #鶏レバーパテ
#новогодняяязакуска