ЛАГМАН.Сытное и очень вкусное блюдо из Кавказа!LAGMAN.A hearty and delicious dish from the Caucasus!

3 Просмотры
Издатель
Я не претендую на "настоящий" рецепт лагмана. Сколько народностей , столько и рецептов этого сытного наивкуснейшего блюда. Я покажу один из них, которому нас научили в п.Архыз КЧР
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Готовим бульон:
Говядина или баранина шея на кости 0.8 - 1 кг
вода 5 л
Далее:
Зелень любая по-вкусу(укроп, петрушка, кинза, черемша) 2-3 пучка
Томат.паста 4 ст.л.
Лук репчатый сред. 3 шт
Морковь круп. 2 шт
Картофель сред. 6-8 шт
Приправы по-вкусу (у меня паприка 1 ч.л, имбирь молот. 1/3 ч.л, смесь перцев)
Сахар 1 ч.л. (если томат без сахара, кислый)!!!
Соль, масло раст. рафинир. для обжарки
Лапша домашняя.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Смотрите другие мои ролики:
Они нежнее облака!!! КЕКСЫ.Классический рецепт! Cupcakes - a classic recipe!
https://www.youtube.com/watch?v=ckY1BqU0m5g&t=3s

Говяжьи рёбрышки с овощами за 10 минут + 40 минут в духовке! Beef ribs with vegetables!
https://www.youtube.com/watch?v=LVYCGbhJlok

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ.Ароматный,влажный и полезный!CARROT PIE. Aromatic, moist and healthy!
https://www.youtube.com/watch?v=ud65BGDbgrM

Невероятно ароматное домашнее ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Incredibly aromatic homemade OAT COOKIES!
https://www.youtube.com/watch?v=bXLfNbIgkIc&t=74s
Категория
Блюда из фруктов
Комментариев нет.